牛 煎 花. mercury ooi lunartic 在instagram 上发布 牛油茴香頭香煎五花肉 1 豬五花洗淨 切成薄片撒上少量幼鹽略醃備用 2 熱鍋入牛油再倒入適量橄欖油 切片洗淨茴香頭平鋪入不粘鍋 慢火煎約三分鐘 翻面 鋪上醃好的豬五花 加蓋慢火煮10分鐘 喜歡茴香頭軟一點的可