樹 水 水 荳 實測. 鮪魚罐 重金屬殘留 高階掠食者的肉有生物累積的問題 汞 不要攝取過多 防汞中毒營養素 蛋白質 含硫氨基酸的蛋白質 能與汞結合成為穩定的化合物 發揮解毒作用 胡蘿蔔 含大量果膠 能與汞結合 降低體內汞濃度 維生素a 能抑制有機汞對小腦及神經